納豆試作してみました！

12月26日に大豆の刈取り作業が終了しました。

収穫した大豆は、宮城県の農薬・化学肥料節減栽培の認証を取得しています。

その大豆で納豆を試作してみました！
製造は川口納豆さんにお願いしました。
粒が大きめで食べ応えが有り、美味しく上々の出来上がりです。
環境にも人にも優しい納豆です。